氯化钠湿物料自加料器接连地加到干燥器上部头一层干燥盘上，带有耙叶的耙臂作回转运动使耙叶接连的翻抄物料。物料沿指数螺旋线流过干燥盘表面，在小干燥盘上的物料被移交到外缘，并在外缘落到下方的大干燥盘外缘，在大干燥盘上物料向里移动并从中间落料口落入下一层小干燥盘中。巨细干燥盘上下替换排列，物料得以接连地流过整个干燥器。中空的干燥盘内通入加热介质，加热介质方式有饱和蒸汽、热水和导热油，加热介质由干燥盘的一端进入，从另一端导出。已干物料从较终一层干燥盘落到壳体的底层，较终被耙叶移交到出料口排出。湿份从物猜中逸出，由设在顶盖上的排湿口排出，真空型盘式干燥机的湿气有设在顶盖上的真空泵口排出。从底层排出的干物料可直接包装。通过配加翅片加热器、溶剂回收冷凝器、袋式除尘器、干料返混机构、引风机等辅机，可提高其干燥的生活能力，干燥膏糊状和热敏性物料，可便利的回收溶剂，并能进行热解和反响操作。