该设备间接传导加热，没有携带空气带走热量，热量均用来加热物料。设备中特殊的楔型拌和传热浆叶，具有较高的传热效率和传热面自清洁功用，单位有用容积内传热面积很大。热介质可所以水蒸汽，也可所以热水、导热油等，传热介质通过旋转接头，流经壳体夹套及空心拌和轴，空心拌和轴依据热介质的类型而具有不同的内部结构，以确保较佳的传热作用。桨叶干燥机的壳体为Ω型，壳体内一般安排二到四根空心拌和轴，壳体有密封端盖与上盖，避免物料粉尘外泄及搜集物料溶剂蒸汽。出料口处设置一挡扳，确保料位高度，使传热面被物料掩盖而充沛发挥作用。